تحدد هذه الوثيقة طريقة قياس كمية الزيت المنفصل عن شحوم التشحيم في ظروف الاختبار.ويمكن استخدامه للتنبؤ بسلوك الشحوم عند تخزينها في الدلاء والبراميل.لا تنطبق هذه الطريقة على الشحوم الناعمة جدًا التي تتدفق دون تغيير خلال النخل أثناء الاختبار.